Curso gratuito subvencionado por el estado.

Área profesional: Industrias de Bebidas
Duración: 410 horas.
Lugar: Todas las provincias.

Descripción general:
Al término del curso de formación, los asistentes serán capaces de realizar las tareas de tratamiento del agua y procesos de elaboración de mezclas para la obtención de bebidas analcohólicas (bebidas refrescantes, aguas gaseosas, agua sin gas y zumos), verificando el funcionamiento de cada proceso y garantizando su calidad en el marco de la normativa general.

Temario resumido:

  • Seguridad e Higiene.
  • Recepción y preparación de materias primas.
  • Elaboración de jarabes y gasificantes.
  • Elaboración de zumos.
  • Elaboración de agua sin gas.
  • Elaboración de agua con gas.

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