Curso online. Formación no reglada a distancia de pago del Ministerio de Educación.
Área profesional: Salud y Educación
Lugar: Online.
Descripción general:
Con este curso el alumno adquirirá conocimientos sobre alimentación, higiene allimentaria, necesidades nutricionales, elaboración de dietas, utilización terapeútica de la alimentación y prevención de los principales trastornos alimentarios.
Temario resumido:
– Historia de la alimentación.
- Historia de la alimentación
- La adquisición de los alimentos
- Higiene alimentaria
- Preparación de los alimentos.
– Necesidades nutricionales. Alimentos, nutrientes. Elaboración de una dieta equilibrada.
- Necesidades energéticas
- Alimentación y nutrición.
- Necesidades nutricionales en cada etapa de la vida.
– Tipos de dietas. Dietas terapeúticas.
- Tipos de dietas. Características
- Nutrición y salud.
- Educación del consumidor.
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