Curso gratuito subvencionado por el estado.
Área profesional: Ocupaciones Comunes a Todas las Áreas de Industrias Alimentarias
Duración: 300 horas.
Lugar: Todas las provincias.
Descripción general:
Al finalizar el curso de formación, los asistentes serán capaces de realizar las tareas relativas a la toma de muestras de alimentos, al análisis e interpretación de las muestras elegidas, y al conocimiento de la naturaleza y proporciones de las sustancias y microorganismos contenidos en las muestras.
Temario resumido:
- Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria.
- Operaciones básicas de laboratorio en la Industria Alimentaria.
- Análisis instrumental en la Industria Alimentaria.
- Análisis microbiológicos en la Industria Alimentaria.